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        水产品?;钪俗饕党绦?/font>
        2013-8-25 中国冷链物流网(www.021shwl.com)

        (一)活运水产品捕捞作业

        (二)活运水产品暂养管理

        水体的形式:

        1、开放体系

        2、封密体系 常用的过滤物有活性炭、离子交换树脂和生物过滤物

        注意事项:暂养过程中要按照要求严格挑选生命力和活动力旺盛的活体,及时剔除已死亡的个体,同时随时注意水温、盐度、水量、溶解氧、pH值、氨氮含量等的变化,及时清洁水体。按时检查净化材料上污物的聚集程度和池壁的清洁程度,及时进行清洗。根据活体的暂养密度合理调节循环水流的大小和增氧量。

        (三)活运水产品运输前处理

        清洗体表   驯化或麻醉

        (四)活运水产品的包装/分装

           包装通常由内外包装两次作业组成 

        (五)活运水产品的运输管理

        氧气供应方式 :

        1、气泵
        2、一次性充入
        3、生氧剂

        中国冷链物流网提醒您注意事项:

        (l)保持水质清洁
        (2)尽量使鱼类处于休眠或半休眠状态
         (3)减少振动,防止挤压碰撞
         (4)尽量保持低温

        (六)活运水产品的销售管理

         水产品经过长时间的运输后,其体内所储备的能量几乎被消耗殆尽,生命力和活动力较弱,对外界干扰的抵抗力下降,因此销售过程中应及时补充食物和氧气,使其尽快恢复活力,同时应保持环境的安静,避免其产生不必要的应激反应。同时在销售过程中要坚持先进先出的原则,避免水产品的销售损耗。

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