1. <em id="piimu"><acronym id="piimu"><input id="piimu"></input></acronym></em>
  2. <th id="piimu"><track id="piimu"></track></th>
      1. <tbody id="piimu"><track id="piimu"></track></tbody>

        企业会员登陆  注册

        个人会员登陆   注册

        加入收藏      设为首页
        中国冷链物流网
        专题频道 展会频道 冷库频道 制冷频道 农产品频道 水产频道 食品频道 行业知识 物流学院 二手知识 物流工具
        行业动态 市场行情 物流新闻 物流财经 冷链产业 行业新闻 政策法规 特色专题 物 联 网 能源频道 环保频道
        物流职场   物流培训 职场资讯 创业经历 职场指南 职场健康 职业生涯   商务服务 自助建站 招商加盟 网络营销
        今天是:
        首 页
        资讯中心 冷链供求 冷链产品 冷链企业 交易市场 招聘求职 自助建站 我的论坛 我的博客
         
        热门关键字: 运输 仓储 RFID 冷库 保鲜 冷藏 制冷 冰柜 托盘 叉车 冷藏车 空调 温控..
        冷链产业 >>产业分类 >> 畜禽肉类 >>正文
        中国肉类冷链VS美国肉类冷链
        2011-7-29 中国冷链物流网(www.021shwl.com)

        很多消费者看到冷藏柜内的食品变质时,?;峒虻サ娜衔馐抢洳毓衲谖露炔还坏突蚴侵厥奔涔ざ鸬?,事实上,肉在宰后,经加工、运输、贮藏至冷藏柜展示中的任何一个环节没有处于低温环境或者温度波动都可能引发上述问题。完整的冷链要求整条供应链温度保持产品适宜的恒定温度,是一项集人员、设备、过程于一体的系统化工程。 
            中国的冷鲜肉一般在0~4℃的温度下经过24小时的排酸,之后以半胴体的状态经冷藏车运输到各大超市进行分割、包装、销售。从图可以看到,中国的肉类冷链主要是以短途运输为主,相较美国的长途运输,减少了装卸货的次数,对于温度的控制应该更加容易。冷链能有效保证肉品运输过程中温度的持续和稳定,从而减少肉品由于运输贮藏中温度不当造成的经济损失。


            安全的肉食品,在通过防疫、检疫之后,后续的屠宰、运输、贮藏、供应是我们应该,也必须筑起的一块安全网,现在,这一环有待我们不断改进,从先进工艺中"拿来",在学习中不断完善我们自己的冷链。实验数据证明,冷链是有效的、实用的、安全的。
        来源:中国冷链产业网

        [发表/查看评论]
        分享到: 更多
         想阅览更多相关资讯吗?  我要搜索:
          精选图文 更多
               
        “奶粉疑致婴儿性早熟”众说纷纭 公众 药品出厂价仅15.5元被医院卖213元 开药 浅析农产品现代物流市场前景 简述冰淇淋起源,品牌,制作? 连锁餐饮物流的需求、成本与优化
         返回中国冷链物流网首页
          返回资讯频道首页
         
        最新资讯    更多  
        服务信息    更多  
        视觉聚焦    更多  
        危险品运输车翻车 12吨炸药紧急转移 迁安市交通运输局四项措施提高危险品运输安全
        江苏一化工厂有毒气体泄漏 56名工人入院(图) 湄洲湾南岸三年成功靠泊150艘大型危险品船舶
        ?;反晒薇?“溴素”泄漏灼伤一人 中德签署化学集群合作协议
        热点博客     
        社区论坛     


        版权所有:中国冷链物流网 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私?;ど?/a> | 网站律师 | 友情链接 | 会员注册 | 联系我们 返回顶部
        免责申明:本站所有信息均由网友自由发布,本站不承担由于内容的合法性及真实性所引起的一切争议和法律责任。
        特别说明:本站所有文字图片资料,未经本站书面许可不得用于任何商业目的;转载请注明出处。
        主办单位:易通企业 广告投放热线:15818190981 广告发布咨询:020-66623956
        Copyright 2011 易通企业 All Rights Reserved   
        8455新葡萄娱乐澳门新